Description du projet

Famille Lieubeau - Fruitiere Vignes Blanches

La Fruitière

Les Vignes Blanches

Famille Lieubeau - Terra Vitis
Appellation IGP Val de Loire
Couleur Blanc
Roche Granite
Cépage 40% Chardonnay, 40% Melon, 20% Sauvignon
Vignoble Jeunes vignes. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées. Vendanges nocturnes.
Vinification & Élevage Pressurage pneumatique avec macération pelliculaire et sélection des jus. Débourbage à froid. Vinification réductrice sous protection contre l’oxygène. Elevage de 3 mois.
Accord Mets & Vins Apéritif, poissons grillés, tapas.

Description :
La Fruitière doit son nom au fruit intense qui a toujours caractérisé la dégustation de ses vins. Assemblage unique dans la Loire, Vignes Blanches associe la texture du Chardonnay, la fraicheur du cépage Melon et la puissance aromatique du Sauvignon sur des notes d’agrumes, de fruits blancs, d’amandes, avec un zeste de citron vert.

Principales distinctions :