Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Placelière

Les Parcelles

Clos de la Placelière

Appellation	AOP Muscadet Sèvre et Maine
Couleur	Blanc
Roche	Granite
Cépage	Melon de Bourgogne
Vignoble	Vignes de 30 ans. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées.
Vinification & Élevage	Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid. Elevage de 6 à 9 mois sur lie, en cuve souterraine.
Accord Mets & Vins	Apéritif, fruits de mer, poissons, sushis.

Description :
Le vignoble de la Placelière est un joyau protégé par les hauts et longs murs qui entourent la propriété. Sur de beaux granites, nous y cultivons le Melon, cépage unique de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. Ce vin blanc est sec, frais et minéral, aux notes de fruits blancs, d’agrumes et de patisserie.

Principales distinctions :