Description du projet

Famille Lieubeau - Placeliere

Les Parcelles

Clos de la Placelière

AppellationAOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie
CouleurBlanc
RocheGranite
CépageMelon de Bourgogne
VignobleVignes de 30 ans. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées.
Vinification & ÉlevagePressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid. Elevage de 6 à 9 mois sur lie, en cuve souterraine.
Accord Mets & VinsApéritif, fruits de mer, poissons, sushis.

Description :
Le vignoble de la Placelière est un joyau protégé par les hauts et longs murs qui entourent la propriété. Sur de beaux granites, nous y cultivons le Melon, cépage unique de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. Ce vin blanc est sec, frais et minéral, aux notes de fruits blancs, d’agrumes et de patisserie.

Principales distinctions :