Description du projet

Famille Lieubeau - BelAbord

Les Parcelles

Bel Abord

Famille Lieubeau - Logo AB
AppellationAOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie
CouleurBlanc
RocheGneiss
CépageMelon de Bourgogne
VignobleVignes de 40 ans, cultivées en agriculture biologique. Les sols sont labourés et les vendanges manuelles avec tri à la parcelle.
Vinification & ÉlevagePressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid. Elevage de 9 mois sur lie, en cuve souterraine, avec batonnage régulier.
Accord Mets & VinsApéritif, carpaccios de poissons, fruits de mer.

Description :
Le coteau de Bel Abord fait face au village de Saint Fiacre et surplombe la rivière Maine. De ce beau terroir de gneiss, de ce vignoble faisant face au soleil levant, les ceps de Melon, cépage unique du Muscadet, puisent la fraicheur, la minéralité et des notes de fruits intenses, avec une belle texture et une finale saline.

Principales distinctions :