Description du projet
Les Parcelles
Générations
| Appellation | AOP Muscadet Sèvre et Maine |
| Couleur | Blanc |
| Roche | Granite |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Vignoble | Vignes de 40 ans. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées. |
| Vinification & Élevage | Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid. Elevage de 6 mois sur lie, en cuve souterraine. |
| Accord Mets & Vins | Apéritif, entrée de repas, salades, fruits de mer. |
Description :
En hommage à Joseph Grégoire, premier des Lieubeau, recueilli sous le porche de l’Hôtel Dieu de Nantes en 1816, notre emblème est l’enfant au chapeau, symbole de l’histoire familiale et de la nature. Ainsi, nous sommes vignerons depuis 6 générations. Ce Muscadet est un grand classique de l’appellation, élégant, frais et fruité, sur des notes d’agrumes, de poire.
